Cozinha Essencial – Aula 18

A primeira coisa que aprendemos foi como pronunciar paella, é só trocar o ultimo L por H e não como muitos falam, inclusive eu, com J.

O processo de cozimento é o tradicional, colocar os ingredientes aos poucos, porém deve-se fazer um caldo de camarões e não utilizar água para o cozimento do arroz. E nada de usar arroz agulhinha ou parbolizado, na falta do espanhol legitimo use o japonês.

Acho que fechamos os salgados com chave de ouro, foi sensacional !

A próxima aula é de doces e sobremesas, não gosto de fazer nem comer, mas é minha maior deficiência na cozinha.

Anúncios

Uma resposta para “Cozinha Essencial – Aula 18

  1. Bom, nada a ver com culinária, mas quando fiz espanhol, fiz 1o. com uma pressora argentina e ela pronunciava o “ll” com som de “j”. Depois fiz aula com uma espanhola e ela pronunciava com “lh”…
    E que cara maravilhosa está esse prato héin?
    Bjuuu

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s